La cave Dock du Vin à Saint-Médard-en-Jalles organise une conférence-dégustation sur les vins sans alcool le 11 janvier à 19 heures, en lien avec le Dry January. Frédéric Chouquet-Stringer, expert en vins sans alcool, et Coralie De Boüard, productrice de ces vins depuis deux ans, partageront leur expertise sur le succès croissant de cette catégorie.
Le Dry January, consistant à s’abstenir d’alcool tout le mois de janvier, gagne en popularité en France, avec 29 % des Français prêts à participer en 2024, selon un sondage OpinionWay. Bien que la consommation de vin diminue en France, les ventes de sans alcool ont augmenté six fois depuis 2014, selon NielsenIQ. Cependant, les vins sans alcool ou faiblement alcoolisés représentent encore moins de 1 % de la production viticole française.
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